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Le blanc biologique n°2 à faible intervention d'Oddbird est un vin produit dans les vignobles sereins du nord de l'Alsace, en France. Avec son terroir unique avec beaucoup de minéralité et une vinification entièrement naturelle.
Il est élaboré avec le plus grand soin à partir d'un assemblage de raisins Auxerrois, Pinot Blanc et Riesling, ce qui donne un vin naturel qui offre une bouche de pamplemousse et des notes minérales. Le vin présente également un bouquet aromatique de nid d'abeille, d'amandes et de pommes vertes.
Après avoir vieilli pendant 12 mois avant d'être libéré de l'alcool, il offre une finale moyenne à longue avec une acidité vive, ce qui en fait un choix idéal pour toute occasion. Que vous le savouriez à l'apéritif ou que vous l'accompagniez de soupes crémeuses ou de plats de saumon, ce vin accompagnera parfaitement votre repas.
Le Blanc Bio Nº 2 à Faible Intervention est un vin floral et fruité d'une complexité vive qui persiste longtemps en bouche avec tension. Il est créé en combinant l'Auxerrois, le Pinot Blanc et le Riesling, ce qui donne un délicieux mélange d'agrumes, de fruits sucrés, de miel, d'épices et de cardamome, avec une acidité élevée.
Ce vin a été très apprécié par les amateurs pour son goût léger et non sirupeux. Cela témoigne de la vision d'Oddbird de remettre en question et de modifier les normes sociétales autour de la consommation d'alcool. Ce vin est un choix idéal pour ceux qui recherchent une alternative sophistiquée et sans alcool, sans compromis sur le goût ou la célébration.
Notes de dégustation
Floral / Agrumes / Fruits sucrés / Miel / Épices / Cardamome
Couplage
Ce vin est une excellente boisson avant le repas pour accompagner des charcuteries, des soupes crémeuses ou des plats de saumon.
Détails
Nord de l'Alsace, France
Sucre 4,0g / 100ml
ABV <0,5%
Végétalien
Informations nutritionnelles
Taille de portion 100ml
Calories 18
Lipides totaux 0g
Sodium 0g
Glucides totaux 4,5g
Fibres alimentaires 0g
Sucre total 4,5g
Protéines 0g
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